Fermenti düzmek

Spesifikasiýa

Daş görnüşi suwuk

Reňk goňur

Ys az fermentasiýa ysy Enzimatiki işjeňlik ≥40,000 u / Ml Suwda ereýär

CAS NOOK.9000-90-2

IUB NOOK.EC 3.2.1.1

Peýdasy

Kraxmal esasly ululyklaryň ähli görnüşlerini doly aýyrmak Matadaky iň az zaýalanmak we güýç ýitirmek

90-100 in-de ajaýyp netijelilik, deslapky prosesi birnäçe minutyň içinde 80% tamamlap bolýar

PH-iň giň diapazony, 5.5-9.0 derejesinde durnukly

Esasanam üznüksiz bug buglamak prosesi üçin ekologiýa taýdan arassa çözgüt

Sypatlar

Netijeli temperatura: 55-100 ℃，optimal temperatura：80-97 ℃

Ferment henizem 100 at işjeňliginde galýar.Spreý suwuklandyrylanda duýdansyz temperatura 105-110 up çenli.

Netijeli PH: 4.3-8.0，optimal PH：5.2-6.5

Arza

Piwo demlenende, 20000u / ml üçin 0,3L / T derejesinde bir hammamda ferment goşuň, temperaturany 92-97 to çenli ýokarlandyryň, 20-30 minut saklaň.

Alkogol öndürilende, PH 6.0-6.5-de 20000u / ml üçin 0,3L / T derejesinde ferment goşuň.Dokma önümçiliginde iň amatly dozany maslahat beriň:

çümdürmegiň usulynyň dozasy: 20-40 minut üçin 2.0-6.0g (ml) / L, PH6.0-7.0, 85-95 at.

Üznüksiz bug usulynyň dozasy: 4.0-10.0g (ml) / L, PH6.0-7.0, 95-105 at, 10-15 minut.Bu esas 20000U / ml.

Bukja we ammar

Suwuk görnüşde plastik deprek ulanylýar.Plastik halta silid görnüşinde ulanylýar.5-35 between aralygynda temperatura bilen gury ýerde saklanmalydyr.

Notice

Aboveokardaky maglumatlar we alnan netijeler häzirki bilimimize we tejribämize esaslanýar, ulanyjylar iň amatly dozany we amaly kesgitlemek üçin dürli şertleriň we ýagdaýlaryň amaly ulanylyşyna görä bolmalydyrlar.