Fermenti göz öňünde tutmak

Spesifikasiýa

Daş görnüşi suwuk

Reňk goňur

Ys az fermentasiýa ysy Enzimatik işjeňlik ≥40,000 u / Ml Suwda ereýär

CAS NOOK. 9000-90-2

IUB NOOK. EC 3.2.1.1

Peýda

Kraxmal esasly ululyklaryň ähli görnüşlerini doly aýyrmak Matadaky iň az zaýalanmak we güýç ýitirmek

90-100 in-de ajaýyp netijelilik, deslapky prosesi birnäçe minutyň içinde 80% tamamlap bolýar

PH-iň giň diapazony, 5.5-9.0 derejesinde durnukly

Esasanam yzygiderli bug buglamak üçin ekologiýa taýdan arassa çözgüt

Sypatlar

Netijeli temperatura: 55-100 ℃，optimal temperatura：80-97 ℃

Ferment henizem 100 at işjeňliginde galýar. Spreý suwuklygynda duýdansyz temperatura 105-110 to çenli.

Netijeli PH: 4.3-8.0，optimal PH：5.2-6.5

Arza

Piwo demlemekde, 20000u / ml üçin 0,3L / T derejesinde bir hammamda ferment goşuň, temperaturany 92-97 to çenli ýokarlandyryň, 20-30 minut saklaň.

Alkogol öndürilende, PH 6.0-6.5 derejesinde 20000u / ml üçin 0,3L / T derejesinde ferment goşuň. Dokma önümçiliginde iň amatly dozany maslahat beriň:

çümdürmek usulynyň dozasy: 2.0-6.0g (ml) / L, PH6.0-7.0, 85-95 at, 20-40 minut üçin.

Üznüksiz bug usulynyň dozasy: 4.0-10.0g (ml) / L, PH6.0-7.0, 95-105 at, 10-15 minut. Bu esas 20000U / ml.

Bukja we ammar

Plastik deprek suwuk görnüşde ulanylýar. Plastiki halta silid görnüşinde ulanylýar. 5-35 between aralygyndaky gury ýerde saklanmalydyr.

Notice

Aboveokardaky maglumatlar we alnan netijeler häzirki bilimimize we tejribämize esaslanýar, ulanyjylar iň amatly dozany we amaly kesgitlemek üçin dürli şertleriň we ýagdaýlaryň amaly ulanylyşyna görä bolmalydyrlar.